САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ ИЗ ГРУШ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г. очищенных креветок (замороженных),
300 г. колбасного сыра, 
2 средние груши, 
1 средний стебель лука-порея,
1 ст. л. оливкового масла,
растительное масло,
1 ч. л. столового уксуса,
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вымоем груши, обсушим их и нарежем дольками, удалив при этом сердцевину и плодоножку (если кожица груш грубая, ее можно срезать). Нарежем колбасный сыр кубиками среднего размера. Срежем листья у лука-порея, стебель вымоем, обсушим и нарежем его кружочками. Разогреем в сковороде растительное масло, положим нарезанный порей и, помешивая его, обжарим в течение 2 мин. Затем добавим в сковороду дольки груш, перемешаем и обжарим все вместе в течение 1 мин. Далее сковороду снимем с огня и остудим. Разморозим креветки, обдадим кипятком и обсушим. Смешаем все ингредиенты, посолим блюдо и польем заправкой, приготовленной из 1 ст. л. оливкового масла и столового уксуса
.