ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр 50 г , шампиньоны 25 г , перец сладкий 40 г , яблоки 30 г , апельсины или мандарины 40 г ; для соуса: мед 10 г , йогурт 100 г , горчица 2 г , лимонный сок 5 г , цедра апельсиновая 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр 50 г , шампиньоны 25 г , перец сладкий 40 г , яблоки 30 г , апельсины или мандарины 40 г ; для соуса: мед 10 г , йогурт 100 г , горчица 2 г , лимонный сок 5 г , цедра апельсиновая 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезают небольшими кубиками. Молодые шампиньоны тушат и разрезают пополам, более крупные на несколько частей. Перец, из которого предварительно удаляют сердцевину, нарезают кольцами и смешивают с дольками мандаринов. Из йогурта, горчицы, меда, сока лимона и цедры апельсина готовят соус и поливают им салат.
Комментариев нет:
Отправить комментарий