САЛАТ ДЕСЯТКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
10 сладких красных перцев, 10 баклажанов среднего размера, 10 луковиц, тоже среднего размера.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все порезать кубиками, заложить в кастрюлю, залить томатом. На эту порцию - 3 л томатного сока. В кастрюлю добавить 1 ст.л. соли, 1 ст. сахара, 1 ст. растительного масла. Довести до кипения. Кипятить ~ 5 мин. Горячим разложить по банкам, закатать.