Translate

вторник, 4 марта 2014 г.

САЛАТ МОРСКАЯ СТИХИЯ

 ТУНЕЦ (ИЛИ ГОРБУША) 1 банка, СЫР   ПЛАВЛЕНЫЙ    2 шт., ЯЙЦО ОТВАРНОЕ 4 шт., ОГУРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ 3 шт., ЧЕРНОСЛИВ 100 гр.,(ОРЕХИ, КЕШЬЮ, ФУНДУК)             1 горст.,МАСЛИНЫ БЕЗ КОСТОЧКИ 1 банка,  ЛУКОВИЦА 1 шт., ЯБЛОКО (большое  зеленое)1 шт. ,ЧЕСНОК 1 зуб., МАЙОНЕЗ 250 гр.,ПОЛИТЬ ЛИМОННЫМ СОКОМ 1 чайная ложка.

Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или дельфинчика, или акулы... ну одним словом выбирайте). Можно просто выложить слоями на блюдо.Каждый промазывается майонезом.
1 - натертые на мелкой терке сырки.
2 - жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 - чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 - огурец (измельчить в блендере)
6 - яблоко на крупной терке
7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.
Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным. 
Приятного аппетита!!! 






Комментариев нет:

Отправить комментарий