САЛАТ ИЗ КРАБОВ

1. 1. Подготовленные овощи нарезать маленькими кубиками, помидоры — кружками.
2. 2. Перед подачей к столу нарезать зеленый салат, оставив несколько листиков для украшения, и положить горкой в салатник.
3. 3. Вокруг горки салата расположить овощи. В центре горки на зеленом салате расположить кусочки крабов (без сока).
4. 4. В момент подачи на стол овощи слегка посолить и полить заправкой, приготовленной из масла и уксуса с добавлением сока крабов. Крабов же залить соусом майонез и украсить листиками салата.
   
   

   Крабы	300 г
   Репа	1 штука
   Морковь	1 штука
   Картофель	3 штуки
   Помидоры	1 штука
   Огурцы	1 штука
   Фасоль зеленая стручковая	100 г
   Салат зеленый	100 г
   Майонез	½ стакана
   Уксус	2 столовые ложки
   Масло растительное	1 столовая ложка