1 арбуз,1 л воды, 1 ст. ложка сахара .1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки меда ,70 г уксусной кислоты. Спелый арбуз вымыть ,вместе с кожурой нарезать на порционные кусочки ,плотно уложить в банки . Залить кипятком, дать постоять банкам 8-10 минут, воду слить. Приготовить маринад из воды,сахара ,соли ,меда. Горячий маринад влить в банки. Добавить 70 г уксусной кислоты. Банки герметично закрыть крышками,перевернуть крышками вниз ,укутать,держать в тепле 24 часа.
Комментариев нет:
Отправить комментарий