ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 кг кабачков, 0,5 л масла, 300 г уксуса, 200 г сахара, 3 ст. л. соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки очистить от кожуры и порезать тонкими кружками. На дно кастрюли положить укроп, петрушку, положить кабачки, посолить, вылить уксус, масло и на слабом огне кипятить 20 мин., потом добавить 200 г чеснока и горькую перчину, прокипятить 3 мин и разложить в банки.
5 кг кабачков, 0,5 л масла, 300 г уксуса, 200 г сахара, 3 ст. л. соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки очистить от кожуры и порезать тонкими кружками. На дно кастрюли положить укроп, петрушку, положить кабачки, посолить, вылить уксус, масло и на слабом огне кипятить 20 мин., потом добавить 200 г чеснока и горькую перчину, прокипятить 3 мин и разложить в банки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий